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DOAJ Open Access 2025
La conjugación del patrimonio natural con el turismo rural para el desarrollo local

Evelia de Jesus Izábal de la Garza, María de Jesús Cervantes-Gastélum, María Estela Torres Jaquez

Ante el detrimento de las actividades económicas que otrora permitían el sustento en las comunidades rurales, ha surgido la necesidad de identificar nuevas alternativas que les permitan subsistir, crecer y desarrollarse de manera que contribuyan al desarrollo de las localidades. Este estudio analizó el proceso de la comunidad de Surutato, Badiraguato, localizada en el estado de Sinaloa en México, para transitar hacia el turismo por medio del aprovechamiento de su patrimonio natural. La investigación fue principalmente de tipo cualitativa, la recolección de la información se realizó a través de la observación y de una serie de entrevistas realizadas a actores clave de Surutato. Los hallazgos mostraron que el patrimonio natural de Surutato contribuyó a que el turismo empezara a desarrollarse de manera espontánea para posteriormente ser impulsado por ejidatarios locales. Actualmente los empresarios de Surutato se reúnen para diseñar estrategias para atraer más turismo. Se concluyó que el gobierno es uno de los actores principales en la generación de políticas públicas relativas al turismo que, sumado a los empresarios y a la población, le han apostado al sector, permitiéndole posicionarse como actividad económica. Se recomienda la coordinación de esos actores para supervisar y evaluar su aplicación a fin de evitar la degradación del patrimonio natural que ha dado sustento a tal actividad.

Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2025
Plan integral de capacitación digital para el fortalecimiento turístico en comunidades rurales de Quiroga y Membrillo, Ecuador

Emily Isabel Agurto Asencio, Jhordan Luis Saltos Pérez, María Valeria Fernández Loor

Este estudio formuló un plan integral de capacitación en Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) para fortalecer los emprendimientos turísticos rurales de Quiroga y Membrillo, en Ecuador. Se aplicó un enfoque metodológico mixto que combinó encuestas georreferenciadas con ArcGIS Survey123, entrevistas semiestructuradas y revisión bibliográfica sistemática, permitiendo identificar brechas formativas y estructurales en el uso de las TIC. Los resultados mostraron que más del 70 % de los emprendedores presenta limitaciones en marketing digital, gestión de pagos en línea y promoción turística, además de restricciones de acceso a infraestructura tecnológica por factores económicos y geográficos. A partir del diagnóstico, se diseñó una matriz curricular con cinco módulos secuenciales y una planificación basada en la metodología 5W2H, validados por expertos en turismo y desarrollo rural. El modelo formativo propuesto fue participativo, flexible y contextualizado, articulando la alfabetización digital, la sostenibilidad y la gobernanza local. La disposición comunitaria hacia la capacitación y el uso de redes sociales se identificó como una ventaja para su implementación. En conjunto, el plan promueve la apropiación tecnológica, la competitividad territorial y la innovación en el turismo rural. La investigación aporta una metodología replicable para el diseño de planes formativos digitales en comunidades rurales, que fortalece su integración en el ecosistema turístico nacional.

Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2024
Kinesio Taping versus Oromotor Therapy of Drooling in Down Syndrome: A Quasi-experimental Study

Radlia Azizah Yunus, Nilla Mayasari, Sylvia Evelyn Aritonang et al.

Background and purpose Down Syndrome, the most common chromosomal abnormality worldwide, causes intellectual disabilities alongside various health challenges. Drooling is a prevalent issue for individuals with Down syndrome due to oral motor dysfunction and worsening other health complications. Management strategies like kinesio taping and oromotor therapy offer distinct advantages for improving drooling. The purpose of the study: to compare the effectiveness of kinesio taping and oromotor therapy in treating drooling in patients with Down syndrome. Material and methods A comprehensive quasi-experimental study was conducted on 20 Down syndrome patients with drooling problems, divided into two groups (kinesio taping n=10; oromotor therapy n=10) in Dr. Wahidin Sudirohusodo Hospital, Makassar, South Sulawesi, Indonesia. Data were meticulously collected by reviewing medical records. The Wilcoxon test was used to analyze changes in drooling scores within each group, while the Mann-Whitney test compared score differences between the two groups. Significant values were set at p<0.05, and all analyses were conducted using IBM SPSS 24, IL, USA. Results The test showed significant improvements in both Modified Teacher’s Drooling Scale and Drooling Impact scale before and after treatment for both kinesio taping and oromotor therapy (p<0.01 for all). However, the study found no significant differences between the effectiveness of the two methods in reducing drooling in patients with Down Syndrome, which has important implications for patient care. Conclusions Both kinesio taping and oromotor therapy significantly reduce drooling in patients with Down Syndrome. However, there is no significant difference in effectiveness between these two methods.

Sports, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2024
Sostenibilidad y valoración del patrimonio cultural inmaterial de Manabí: estrategias de fortalecimiento

José Darío Vera Solorzano, Blanca Enith Mendoza Mendoza

El patrimonio cultural inmaterial (PCI) cumple un rol social significativo en el mundo moderno, ya que enlaza a un pueblo con su historia, costumbres y tradiciones. El objetivo de esta exploración fue elaborar un estudio de sostenibilidad para el fortalecimiento del PCI de la zona norte de Manabí, Ecuador. El enfoque fue mixto, no experimental y de tipo no exploratorio. Se aplicaron técnicas de análisis e instrumentos para la recolección de datos, para obtener la valoración del turista con respecto al PCI del área de estudio. Ochenta y cinco expresiones culturales inmateriales se identificaron en el área de estudio y se aplicaron entrevistas a actores y gestores involucrados en el trabajo cultural de sus localidades. Finalmente se diseñaron estrategias para el fortalecimiento de las organizaciones culturales para la conformación de políticas públicas culturales, teniendo por enfoque la salvaguardia y la protección jurídica de los derechos y la sensibilización entre las comunidades locales.

Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2023
Boredom in workplace and its relationship to life satisfaction among recreation and leisure professionals

Joohyun Lee , Zack Wetzel

This study examined the relationship between job boredom and life satisfaction among recreation and leisure professionals. Data was collected from 365 members of Florida Recreation and Parks Association. A set of regression analyses were used to find out if job boredom improved prediction of life satisfaction and differences in demographic variables among recreation and leisure professionals. The findings suggest that job boredom is a negative predictor of life satisfaction. Age and year in recreation profession were significantly related to job boredom of recreation and leisure professionals. Suggestions were made based on the results of the study.

Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2022
Tourist Potential of Balkan Traditional Food: Locals’ Perspective

Aleksandra Terzić, Ana Jovičić Vuković, Bojana Kovačević Berleković

El objetivo principal de esta investigación es resaltar las especificidades y el potencial turístico de la cocina Balcánica desde la perspectiva de la población local. Este estudio examina si la imagen de la cocina Balcánica se considera una construcción multidimensional y si existen diferencias en la percepción de la cocina tradicional en diferentes países balcánicos. También esto poder indicar relación entre las dimensiones extraídas y el potencial turístico. El diseño de la investigación se basó en una encuesta realizada con una muestra de 110 encuestados de cinco países de región Balcanes (Sureste de Europa). Las pruebas estadísticas estándar se realizaron con SPSS versión 24.0. Los resultados confirmaron la imagen multidimensional percibida de la cocina balcánica, para lo cual se seleccionaron cuatro variables. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas en la percepción de las dimensiones de la cocina balcánica entre los residentes de los cinco países. Los resultados indican que la calidad y la singularidad contribuyen significativamente al potencial turístico general de la gastronomía de los Balcanes. Alrededor de eso, la contribución de las características nutritivas de la comida tradicional se considera insignificante. Además, se destaca el reconocimiento del gran valor de la gastronomía Balcánica en la oferta turística y la marca turística de toda la región. El enfoque cualitativo-cuantitativo combinado confirmó el reconocimiento de las características alimentarias nacionales como comunes dentro de un ámbito regional más amplio.

Recreation. Leisure, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2021
Determination of fighting styles of qualified veteran boxers based on cluster analysis of biomechanical and psychophysiological indicators

V.Yu. Kozin, O.Ye. Falova, M. Cretu et al.

Purpose: to reveal the styles of fighting veteran boxers on the basis of a multivariate analysis of psychophysiological and biomechanical indicators. Material and methods. The study involved 42 qualified veteran boxers (age 45-50 years). As research methods, we used a biomechanical analysis of the indicators of the speed of movement of various points and the values ​​of the angles in the joints when performing a direct blow by boxers. The psychophysiological method was used to determine the time of a simple and complex reaction under standard conditions and in various testing modes. We used the method of cluster analysis to distribute athletes into groups using the SPSS - 17.0 program. Within the groups, the athletes are as similar as possible to each other in terms of the analyzed indicators, and between the groups they differ as much as possible. The analysis of the groups of athletes obtained with the help of cluster analysis made it possible to identify athletes with the following styles of fighting: tempo, game, power. Results. Cluster analysis of psychophysiological and biomehanical testing showed the presence of 3 groups of athletes. The clusters were named as follows: Cluster 1 - "Speed and coordination endurance", corresponds to the boxers of the pace of the fight; Cluster 2 - "Speed", corresponds to the boxers of the game style of fighting; Cluster 3 - "Strength and speed", corresponds to the boxers of the pace of the fight. Biomechanical features of boxers of different styles of fighting are reflected in the trajectories of the points of the fist, elbow, knee. Conclusions. The results of this study should be used when planning the individual training of athletes in boxing and to determine the optimal style of competitive competition for qualified veteran boxers. The proposed methods of psychophysiological and biomechanical testing to determine the individual characteristics of boxers are an effective, fairly accessible and convenient tool for revealing the predisposition of boxers to a certain style of fighting.

Sports, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2021
Myles Brand and the Responsibility of Leadership

Walter Harrison

In his first address to the NCAA convention in 2003 Myles Brand outlined two key objectives: academic reform and fiscal responsibility.  This article by someone who worked closely with Brand in NCAA leadership between 2003 and 2009 describes Brand's leadership style and how he led the planning and execution of these two important inititaives, one of which succeeded and the other which largely failed, despite Brand's best efforts.  The article examines the causes of both the success and the failure and their influence on intercollegiate athletics.

Recreation leadership. Administration of recreation services, Sports
DOAJ Open Access 2019
Competitive Advantage Sources in Travel Agencies

Adriana Ioana Raduță

This paper aims to identify the most used ways to obtain the competitive advantage for travel agencies. Thus, following the study of the literature from the specific databases, and also following the application of a quantitative research, there were obtained information regarding the today’s trend of the ways to overtake the rivalry in the field, as they are seen by the personnel employed in different types of travel agencies in Bucharest. Based on these, there may be noticed actual trends regarding the tackle of the travel agencies in order to obtain a market share as large as possible, and to secure the loyalty of the customers.

Recreation leadership. Administration of recreation services, Business
DOAJ Open Access 2019
Validation of a measurement scale of service quality, image, customer satisfaction and loyalty in traditional trade

Cláudia Miranda Veloso, Ana Paula Monte

The retail industry’s ability to create satisfactory experiences for consumers remains to a considerable degree in the hands of management and retail staff. This research’s central purpose was to validate an instrument that assesses the perceived quality of service, brand image, customer satisfaction and loyalty to traditional retail stores in Portugal. The findings suggest that the scale’s 28 items can be grouped into four main dimensions and applied to Portuguese traditional retail businesses with good results. In addition, this questionnaire can be a useful tool for traditional retail stores seeking to understand customers’ perceptions. The assessment scale also facilitates the ongoing search for customer satisfaction and loyalty by revealing their drivers and moving traditional trade further along the path towards quality service and better brand image. These strategies, in turn, are reflected in excellent organisational performance and higher profitability.

Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2017
Editorial

Juan Carlos Paredes Izquierdo

El recientemente publicado Barómetro Mundial del Turismo de la OMT (Organización Mundial de Turismo), muestra que las cifras globales del turismo, vienen incrementándose de manerasostenida año tras año, siendo el primer semestre del año 2017, el más importante desde el año2010, con una cifra de 598 millones de arribos durante ese período y un crecimiento del 6% conrespecto al mismo período en el año anterior. Más allá de las discusiones sobre los criteriosempleados para su cálculo, estos datos constituyen una evidencia de que el impulso (o la necesidad)por desplazarse de un lugar a otro con fines de ocio es un síntoma de nuestro tiempo...

Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2017
Contention activity of fc of Europe in historical aspect of development of type of sport

О.М. Соловей, Д.О. Соловей

<p>The analysis of the current state of development of world football highlights the leading role of football clubs that have long been leaders in European club football, have significant achievements in the drawings of European cup tournaments.The purpose of the study is to identify and analyze the participation of club teams in the final tournaments of the Champions League and to predict trends in its development. Methods of research - analysis of scientific and methodological literature and technical protocols on the Internet; method of system analysis; chronological method. Pedagogical analysis of the participation of football clubs was conducted on the basis of official data of the final tournaments of the European Champions Cup (1955/56 - 1991/92) and the UEFA Champions League (1992/93 - 2016/17). Results are revealed of competition activity are presented and comparative analysis of indexes of FC in a cup tournament is League of champions. In the process of research, the leaders of the European club tournament, rating of FC, distinctions in these indexes, are certain. The necessity of this generalization is conditioned by permanent progress of this type of sport. </p>

Sports, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2017
Turismo, patrimônio natural e a relação sociedade-natureza

Vitor João Ramos Alves

O turismo, concebido pelo sistema capitalista como uma mercadoria a ser consumida pelos turistas, ao associar-se ao patrimônio natural é visto ideologicamente como uma forma de promover a preservação ambiental. Assim, esse trabalho propõe a análise da relação sociedade-natureza e turismo direcionado à preservação do patrimônio natural, a partir de uma pesquisa qualitativa, exploratória e interpretativa, de referências bibliográficas que abarcamos conceitos de turismo e patrimônio natural e a relação sociedade-natureza. Conferiu-se, assim, a necessidade da mudança de posicionamento e postura do turista durante a prática do turismo, de forma ativa, interativa e relevante, a fim de promover o “religar-se” aos valores simples e profundos do Homem, promovendo-o como parte integrante da natureza.

Recreation. Leisure, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2017
Turismo, cocinas, sabores y saberes locales y regionales sostenibles en Perú

Tirso Antonio Gonzales Vega

En América Latina y el mundo, los pequeños agricultores, cazadores y pescadores tradicionales/artesanales contribuyen entre el 60% a 70% de la producción total, a la alimentación, y cocinas locales, regionales y mundial (Altieri & Parviz, 2008; Oxfam, 2011). La mistura de sabores, saberes, cocinas locales y regionales anida en el archipiélago de la diversidad biocultural local y regional. Las cocinas locales y regionales pueden verse y posicionarse estratégicamente como un resurgir identitario íntimamente vinculado a la consciente regeneración y crianza del paisaje biocultural espiritual, y como parte de una propuesta alimentaria sostenible. Este artículo, desde una visión panorámica, reflexiona sobre eslabones claves de una cadena que surge como parte de un paradigma alternativo; además, contribuye a potenciar el estudio multidimensional de las cocinas en relación con las culturas, ecología y medio ambiente. Se concluye que, una estrategia sostenible turismo cocina-medio ambiente-alimentación, es posible. Allí las pequeñas agriculturas son estratégicas por su potencial biocultural ecoespiritual. Contribuirían de manera realista a resolver problemas críticos como la desnutrición, la seguridad y calidad de la alimentación y regeneración del paisaje –local y regional– biocultural. Ello potenciaría, expandiría y agregaría valor al turismo sostenible en Perú.

Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2017
Selling Global Seoul: Competitive Urban Policy and Symbolic Reconstruction of Cities

Blaž Križnik

El artículo se centra en el proceso de reconstrucción simbólica de las ciudades, donde la imagen o significado de algunos lugares se ve intencionalmente transformado con el objetivo de atraer nuevas inversiones, eventos o turistas a una ciudad en particular. Intentamos situar el proceso dentro del contexto de la creciente competitividad de las ciudades. La reconstrucción simbólica también afecta al desarrollo del turismo en las ciudades al proveer una imagen y un significado al lugar de fácil comercialización y consumo. El caso de la restauración de Cheonggyecheon en Seúl nos ayuda a estudiar cómo la reconstrucción simbólica de las ciudades está relacionada y se ve afectada por las políticas de competitividad urbana de las ciudades, la renovación urbana y el marketing de ciudades. Al observar las consecuencias locales concluimos que, si bien la restauración de Cheonggyecheon y la resultante reconstrucción simbólica ayudaron a convertir Cheonggyecheon en el mayor atractivo turístico e ícono global de Seúl, también resultaron en el declive de lugares y culturas locales, contradiciendo en este sentido sus objetivos iniciales. 

Recreation leadership. Administration of recreation services, The city as an economic factor. City promotion
DOAJ Open Access 2017
Autos, caminos y clases medias en los años veinte. Entre el ícono cuzqueño y el desarrollo del turismo nacional

Fernando Armas Asín

El estudio analiza la historia del turismo en el Perú en la década de 1920. Trabaja su desarrollo en el sur andino peruano basado en el turismo receptivo, la acción de las empresas y la elite regional. Sostiene que el turismo nacional se desarrolló a partir de la labor del Touring Club Peruano y la obra de caminos emprendida por el gobierno de A. B. Leguía; plantea, además, que es a partir de esa década que se puede verificar las primeras políticas públicas con relación al turismo.

Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2016
Exploring the effects of cognitive destination image attributes on tourist satisfaction and destination loyalty: a case study of Málaga, Spain

Vanesa F. Guzman-Parra, José Roberto Vila-Oblitas, Francisco Javier Maqueda-Lafuente

This article has attempted to provide empirical evidence of the relationships between two groups of perceived destination image attributes, tourist satisfaction and tourist loyalty. In order to explore these relationships, two groups of destination image attributes perceived in situ have been studied: “hard ware” and “human ware” attributes of a south Spain destination. A theoretical model is tested on a sample of tourists using structural equations modeling. A positive relationship is detected between the variables. From a practical point of view, recommendations were made on the importance of destination image attributes such us “hard ware attributes” and “human ware attributes” that generate favorable word-of-mouth recommendations and revisit intentions.

Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2014
Una aproximación a los factores claves para la gestión de los bienes de patrimonio cultural

Silvia Fresneda Fuentes, Antonio Lobo Gallardo

El turismo cultural está basado en la gestión y explotación, entre otros, de los bienes catalogados como patrimonio cultural. La necesidad de obtener resultados positivos ha generado una preocupación creciente por identificar los factores clave de éxito. El principal objetivo de este trabajo ha sido la identificación de los mismos, para lo que se ha realizado una revisión bibliográfica. Entendemos que la gestión de estos bienes se debe abordar de la lógica de la mejora continua y una perspectiva empresarial, interdisciplinar y estratégica, teniendo en cuenta tanto los diferentes stakeholders –con especial atención al turista- como los condicionantes derivados de las restricciones presupuestarias, la innovación y la afluencia de público. Como principales resultados, hemos identificado los siguientes factores: (1) gestión integral de la calidad, (2) control económico-financiero, (3) segmentación de los visitantes, (4) naturaleza pública de los órganos gestores, (5) competencia, (6) situación económica global.

Recreation leadership. Administration of recreation services
DOAJ Open Access 2013
Who’s buying organic food and why? Political consumerism, demographic characteristics and motivations of consumers in North Queensland

Breda McCarthy, Laurie Murphy2

The organic food market is one of the fastest growing food sectors in Australia, with growth rates in the domestic retail market averaging 50% from 2008 from 2010 (Australian Organic Market Report, 2010). This paper focuses on identifying the demographic characteristics of organic food buyers, the motivational factors that drive the purchase of organic food and the role of political citizenship in food choices. The paper found that the organic food buyer was generally female and well educated, but age, income and presence of children in the household were not distinguishing traits. The study suggests the political consumerism is a driving force for organic food consumption, which was expressed in a distrust of corporations; lack of faith in government; wider concerns over patterns of agricultural land use within the context of sustainability and tendency to engage in boycotts and sign petitions. Variables such as taste, product freshness and animal-welfare were important motivating factors. While consumers have enough knowledge to distinguish between conventionally-grown food and organically-grown foods, there are gaps in the consumer’s level of knowledge about all the requirements for organic standards. The findings provide valuable input into the literature on what motivates organic consumption decisions. Implications for marketing, educational campaigns and food labelling are discussed.

Recreation leadership. Administration of recreation services

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