Semantic Scholar
Open Access
1988
589 sitasi
The sensory evaluation of dairy products
F. Bodyfelt
J. Tobias
M. Costello
M. Drake
Floyd
+1 lainnya
Penulis (6)
F
F. Bodyfelt
J
J. Tobias
M
M. Costello
M
M. Drake
F
Floyd
B
Bodyfelt
Akses Cepat
PDF tidak tersedia langsung
Cek di sumber asli →Informasi Jurnal
- Tahun Terbit
- 1988
- Bahasa
- en
- Total Sitasi
- 589×
- Sumber Database
- Semantic Scholar
- Akses
- Open Access ✓