Semantic Scholar
Open Access
1967
169 sitasi
Effect of pH on β-Lactoglobulins
H. Mckenzie
W. H. Sawyer
Penulis (2)
H
H. Mckenzie
W
W. H. Sawyer
Akses Cepat
Informasi Jurnal
- Tahun Terbit
- 1967
- Bahasa
- en
- Total Sitasi
- 169×
- Sumber Database
- Semantic Scholar
- DOI
- 10.1038/2141101A0
- Akses
- Open Access ✓