Semantic Scholar Open Access 2021 37 sitasi

Antropologi Kesehatan

Muhamad Salman

Lihat Sumber DOI

Abstrak

Beberapa Para ahli antropologi memandang kebiasaan makan sebagai suatu kompleks kegiatan masak-memasak, masalah kesukaran dan ketidaksukaran, kearifan rakyat, kepercayaankepercayaan, pantangan-pantangan, dan takhayultakhayul yang berkaitan dengan produksi, persiapan, dan konsumsi makanan. Pendeknya, sebagai suatu kategori budaya yang penting, ahliahli antropologi melihat makanan mempengaruhi dan berkaitan dengan banyak kategori budaya lainnya di Indonesia.

Penulis (1)

Muhamad Salman

Format Sitasi

APA MLA BibTeX

Salman, M. (2021). Antropologi Kesehatan. https://doi.org/10.31219/osf.io/3n4r9

Akses Cepat

Lihat di Sumber doi.org/10.31219/osf.io/3n4r9

Informasi Jurnal

Tahun Terbit: 2021
Bahasa: en
Total Sitasi: 37×
Sumber Database: Semantic Scholar
DOI: 10.31219/osf.io/3n4r9
Akses: Open Access ✓