Semantic Scholar
Open Access
2005
6153 sitasi
The chemistry behind antioxidant capacity assays.
Dejian Huang
B. Ou
R. Prior
Penulis (3)
D
Dejian Huang
B
B. Ou
R
R. Prior
Akses Cepat
Informasi Jurnal
- Tahun Terbit
- 2005
- Bahasa
- en
- Total Sitasi
- 6153×
- Sumber Database
- Semantic Scholar
- DOI
- 10.1021/JF030723C
- Akses
- Open Access ✓