Bookmark Saya

Semantic Scholar Open Access 2018 20 sitasi

Fats, Oils and Emulsifiers

R. Hartel J. H. Elbe Randy Hofberger
Lihat Sumber DOI

Topik & Kata Kunci

Chemistry

Penulis (3)

R

R. Hartel

J

J. H. Elbe

R

Randy Hofberger

Format Sitasi

APA MLA BibTeX
Hartel, R., Elbe, J.H., Hofberger, R. (2018). Fats, Oils and Emulsifiers. https://doi.org/10.1007/978-3-319-61742-8_4

Akses Cepat

PDF tidak tersedia langsung

Cek di sumber asli →
Lihat di Sumber doi.org/10.1007/978-3-319-61742-8_4
Informasi Jurnal
Tahun Terbit
2018
Bahasa
en
Total Sitasi
20×
Sumber Database
Semantic Scholar
DOI
10.1007/978-3-319-61742-8_4
Akses
Open Access ✓