Semantic Scholar
Open Access
2017
395 sitasi
A 100-Year Review: Yogurt and other cultured dairy products.
K. Aryana
D. Olson
Penulis (2)
K
K. Aryana
D
D. Olson
Akses Cepat
Informasi Jurnal
- Tahun Terbit
- 2017
- Bahasa
- en
- Total Sitasi
- 395×
- Sumber Database
- Semantic Scholar
- DOI
- 10.3168/jds.2017-12981
- Akses
- Open Access ✓