Semantic Scholar Open Access 2003 1133 sitasi

Encyclopedia of food sciences and nutrition

B. Caballero L. Trugo P. Finglas

Lihat Sumber

Topik & Kata Kunci

Chemistry

Penulis (3)

B. Caballero

L. Trugo

P. Finglas

Format Sitasi

APA MLA BibTeX

Caballero, B., Trugo, L., Finglas, P. (2003). Encyclopedia of food sciences and nutrition. https://www.semanticscholar.org/paper/48ddb8f218b19a9e07c5a4aee09be8abc62c861e

Akses Cepat

PDF tidak tersedia langsung

Cek di sumber asli →

Lihat di Sumber

Informasi Jurnal

Tahun Terbit: 2003
Bahasa: en
Total Sitasi: 1133×
Sumber Database: Semantic Scholar
Akses: Open Access ✓