DOAJ Open Access 2023

Исследование пылевидных материалов пищевых производств с целью оценки их пожаровзрывоопасности

Алексей Петрович Ясюкевич Виктор Алексеевич Бирюк Владислав Викторович Кислицкий

Abstrak

Цель. Исследование некоторых видов промышленных пылей растительного и животного происхождения для оценки их потенциальной пожаровзрывоопасности. Методы. Для достижения поставленной цели были использованы современные методы экспериментальных исследований, включающие лазерный анализ размеров частиц, сканирующую электронную микроскопию с системой химического анализа, ИК-Фурье-спектроскопию. Результаты. Выполнен обзор состояния проблемы в области обеспечения пожарной безопасности на предприятиях с пылеобразующими производствами как в нашей стране, так и за рубежом. Приведены результаты экспериментальных исследований гранулометрического состава, формы и размеров частиц, микроструктуры, элементного и качественного состава пылевидных материалов пищевых производств, позволяющие дать предварительную оценку их пожаровзрывоопасности. Область применения исследований. Пожарная безопасность технологических процессов, в которых обращаются, выделяются, хранятся или перерабатываются пылевидные вещества и материалы.

Penulis (3)

А

Алексей Петрович Ясюкевич

В

Виктор Алексеевич Бирюк

В

Владислав Викторович Кислицкий

Format Sitasi

Ясюкевич, А.П., Бирюк, В.А., Кислицкий, В.В. (2023). Исследование пылевидных материалов пищевых производств с целью оценки их пожаровзрывоопасности. https://doi.org/10.33408/2519-237X.2023.7-4.388

Akses Cepat

Informasi Jurnal
Tahun Terbit
2023
Sumber Database
DOAJ
DOI
10.33408/2519-237X.2023.7-4.388
Akses
Open Access ✓