Balance hídrico en regiones cafeteras mediante el déficit de evaporación

La zonificación del área cafetera mexicana se realiza de forma geográfica, pero dada la diversidad climática de esta, dicha clasificación difícilmente capta la homogeneidad ambiental y no representa las condiciones adaptativas del cultivo. Con la evapotranspiración se pretende identificar la salida de humedad regional y, aunque es aceptada por la academia, es estimada y la calidad de la información generada depende de la capacidad predictiva del algoritmo o de la eficiencia del modelo empleados. Por ello, se propuso un indicador evaluativo del balance hídrico (BH) del área cafetera de Oaxaca, Puebla y Veracruz, con los periodos húmedos y secos definidos por su pluviosidad. Se colectaron datos mensuales de precipitación y evaporación del área estudiada (1921-2018), cuyo cociente se denominó “déficit de evaporación (DE)” (DE > 1.0: exceso, DE < 1.0: déficit). La estación húmeda (PH = junio: septiembre) y seca (PS = noviembre: abril) fueron delimitadas con PH; el mes más lluvioso anual se concretó con zonas con pluviosidad homogénea (PP6 = junio, PP7 = julio, PP8 = agosto, PP9 = septiembre); con el cálculo del DE y su modificación, el DEP1 (cociente del DE en PS vs. DE anual y su relación con el DE en enero) se delimitaron zonas con humedad homogénea, y se validó DEPH con la tendencia en PS y el cálculo del DE por mes y sitio específicos. DEP1 es un índice climático que detecta variaciones temporales y espaciales del BH de áreas cafeteras (R2 = 0.92), y contribuirá a gestionar los recursos hídricos y evaluar la adaptación ambiental del cultivo.