Enhancing Administrative Literacy and Bookkeeping Management in Urban Farming as a Contextual Learning Model for Prospective Elementary School Teachers

Penelitian ini bertujuan untuk memperkuat literasi administrasi dan manajemen pembukuan dalam kegiatan urban farming sebagai bentuk pembelajaran kontekstual bagi calon guru sekolah dasar. Kegiatan ini berkembang dari sebuah program pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Kelurahan Sampangan, Kota Semarang, dengan Kelompok Wanita Tani (KWT) Puspitasari sebagai model kasus dalam upaya mendorong ketahanan pangan melalui pertanian perkotaan. Metode pelatihan partisipatif diterapkan melalui ceramah, diskusi kelompok, demonstrasi praktik, serta pendampingan terarah. Data diperoleh melalui kuesioner pra dan pascapelatihan serta dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan uji t berpasangan. Temuan penelitian menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada kompetensi administrasi dan pembukuan peserta, dengan skor rata-rata meningkat dari 65,15% (kategori sedang) sebelum pelatihan menjadi 82,70% (kategori tinggi) setelah pelatihan. Hasil ini menegaskan bahwa literasi administrasi yang didukung oleh sistem pembukuan yang terstruktur dapat berfungsi sebagai kerangka pembelajaran kontekstual yang efektif bagi calon guru sekolah dasar, karena mengintegrasikan pemecahan masalah autentik, kesadaran lingkungan, dan kemampuan manajerial. Selain itu, kegiatan urban farming tidak hanya meningkatkan kesadaran ekologis, tetapi juga menumbuhkan kemampuan berpikir kritis, kolaborasi, dan keterampilan kewirausahaan yang selaras dengan kurikulum Merdeka Belajar dalam pendidikan guru sekolah dasar. Pendekatan ini sekaligus menawarkan model yang dapat direplikasi bagi program pendidikan guru yang ingin mengintegrasikan literasi sosial, ekologis, dan manajerial ke dalam pembelajaran berbasis komunitas yang berkelanjutan.