Bookmark Saya

CrossRef Open Access 2026

Thermal analysis of edible fats and oils

Jolanta Tomaszewska-Gras
Lihat Sumber DOI

Penulis (1)

J

Jolanta Tomaszewska-Gras

Format Sitasi

APA MLA BibTeX
Tomaszewska-Gras, J. (2026). Thermal analysis of edible fats and oils. https://doi.org/10.1016/b978-0-443-13918-5.00005-6

Akses Cepat

PDF tidak tersedia langsung

Cek di sumber asli →
Lihat di Sumber doi.org/10.1016/b978-0-443-13918-5.00005-6
Informasi Jurnal
Tahun Terbit
2026
Bahasa
en
Sumber Database
CrossRef
DOI
10.1016/b978-0-443-13918-5.00005-6
Akses
Open Access ✓