Bookmark Saya

CrossRef Open Access 2023 1 sitasi

Drying of dairy products

Zafer Erbay Pelin Salum Enise Betül Bolat
Lihat Sumber DOI

Penulis (3)

Z

Zafer Erbay

P

Pelin Salum

E

Enise Betül Bolat

Format Sitasi

APA MLA BibTeX
Erbay, Z., Salum, P., Bolat, E.B. (2023). Drying of dairy products. https://doi.org/10.1016/b978-0-12-819895-7.00003-1

Akses Cepat

PDF tidak tersedia langsung

Cek di sumber asli →
Lihat di Sumber doi.org/10.1016/b978-0-12-819895-7.00003-1
Informasi Jurnal
Tahun Terbit
2023
Bahasa
en
Total Sitasi
1×
Sumber Database
CrossRef
DOI
10.1016/b978-0-12-819895-7.00003-1
Akses
Open Access ✓