Bookmark Saya

CrossRef Open Access 2019 9 sitasi

Food Rheology

Qixin Zhong
Lihat Sumber DOI

Penulis (1)

Q

Qixin Zhong

Format Sitasi

APA MLA BibTeX
Zhong, Q. (2019). Food Rheology. https://doi.org/10.1016/b978-0-12-814803-7.00018-x

Akses Cepat

PDF tidak tersedia langsung

Cek di sumber asli →
Lihat di Sumber doi.org/10.1016/b978-0-12-814803-7.00018-x
Informasi Jurnal
Tahun Terbit
2019
Bahasa
en
Total Sitasi
9×
Sumber Database
CrossRef
DOI
10.1016/b978-0-12-814803-7.00018-x
Akses
Open Access ✓